As semelhanças entre pão e cerveja são muitas: ambos são produtos fermentados, levam água e cereais em sua composição, e acabam muitas vezes desenvolvendo aromas e sabores parecidos. Não à toa, a bebida é chamada muitas vezes de “pão líquido”.
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Passando Cerveja no Pão
“Bebo-o porque líquido, se fosse sólido comê-lo-ia”, disse uma vez Jânio Quadros, o então vigésimo segundo presidente do Brasil, consagrando mais um lugar na História com suas célebres frases. Mal saberia ele que, anos após este pronunciamento, esta premissa poderia se tornar uma realidade.